এস.এম.শামীম, দিঘলিয়া।।দিঘলিয়ায় সুষম ও নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতকরণে জনসচেতনতা বৃদ্ধি এবং মাঠপর্যায়ের সংশ্লিষ্টদের দক্ষতা উন্নয়নের লক্ষ্যে খুলনার দিঘলিয়া উপজেলায় শুরু হয়েছে “সু-স্বাস্থ্যের জন্য ফলিত পুষ্টি বিষয়ক ০৩ দিনব্যাপী প্রশিক্ষণ”উপজেলা হলরুমে ২৮ শে ডিসেম্বর সকাল ৯ টায় অনুষ্ঠিত হয়।

পুষ্টি বিষয়ক প্রশিক্ষণ প্রদান করেন সোনিয়া শারমিন উদ্ধতন বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা বারটান আঞ্চলিক কার্যালয় ঝিনাইদহ, আরো উপস্থিত ছিলেন ও প্রশিক্ষণ প্রদান করেন প্রশিক্ষক মো: বেলাল হোসেন সহকারী উদ্বোধন কর্মকর্তা বারটান আঞ্চলিক কার্যালয় ঝিনাইদহ , অনুষ্ঠানে শুভ উদ্বোধন করেন ও স্বাগত বক্তব্য রাখেন উপজেলা কৃষি অফিসার মো কিশোর আহমেদ । এসময় আরো উপজেলা উপ-সহকারী কৃষি অফিসার মোঃ মনির হোসেন,

উক্ত ৩ দিন ব্যাপী প্রশিক্ষণে অংশ গ্রহন করেন উপ-সহকারী কৃষি কর্মকর্তা, স্বাস্থ্যকর্মী, ইমাম,পুরোহিত, সাংবাদিক, এনজিও, কর্মী, মহিলা বিষয়ক অধিদপ্তরের মাঠ কর্মী, সহ বিভিন্ন শ্রেণী পেশার ব্যক্তিবর্গ

গণপ্রজাতন্ত্রী বাংলাদেশ সরকারের কৃষি মন্ত্রণালয়ের উদ্যোগে এবং বাংলাদেশ ফলিত পুষ্টি গবেষণা ও প্রশিক্ষণ ইনস্টিটিউট (বারটান)-এর বাস্তবায়নে এ প্রশিক্ষণ কর্মসূচির আয়োজন করা হয়। প্রশিক্ষণটি ২৮ ডিসেম্বর থেকে ৩০ ডিসেম্বর ২০২৫ ইং পর্যন্ত চলবে।
উপজেলা কৃষি প্রশিক্ষণ কেন্দ্র, দিঘলিয়া, খুলনায় অনুষ্ঠিত এ প্রশিক্ষণে উপ-সহকারী কৃষি কর্মকর্তা, স্বাস্থ্যকর্মী, শিক্ষক, ইমাম, পুরোহিত, মহিলা প্রতিনিধি, কৃষি বিভাগের মাঠকর্মী, এনজিও কর্মীসহ বিভিন্ন শ্রেণি-পেশার প্রতিনিধিরা অংশগ্রহণ করছেন।

প্রশিক্ষণে ফলিত পুষ্টির গুরুত্ব, সুষম খাদ্যাভ্যাস, নিরাপদ খাদ্য প্রস্তুত ও সংরক্ষণ, পুষ্টিসমৃদ্ধ খাদ্য গ্রহণে সচেতনতা সৃষ্টি, মা ও শিশুর পুষ্টি উন্নয়ন এবং জনস্বাস্থ্য সুরক্ষায় পুষ্টির ভূমিকা নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করা হচ্ছে। পাশাপাশি বাস্তব উদাহরণ ও ব্যবহারিক দিক তুলে ধরে অংশগ্রহণকারীদের প্রশিক্ষণ দেওয়া হচ্ছে।

আয়োজকরা জানান, এ প্রশিক্ষণের মাধ্যমে অংশগ্রহণকারীরা নিজ নিজ কর্মক্ষেত্র ও সমাজে পুষ্টি বিষয়ে সচেতনতা ছড়িয়ে দিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখবেন। এতে দীর্ঘমেয়াদে সুস্বাস্থ্য নিশ্চিতকরণ ও পুষ্টিহীনতা কমাতে সহায়ক হবে বলে আশা করা হচ্ছে।
উল্লেখ্য, বাংলাদেশ ফলিত পুষ্টি গবেষণা ও প্রশিক্ষণ ইনস্টিটিউট (বারটান) দীর্ঘদিন ধরে দেশব্যাপী পুষ্টি উন্নয়ন ও জনস্বাস্থ্য সংশ্লিষ্ট প্রশিক্ষণ ও গবেষণা কার্যক্রম পরিচালনা করে আসছে।